طراحی وب سایت

... مشکل اول: دستشویی رفتن های رنج آور در طول حج، فیبر غذایی به دلیل محدودیت مصرف سبزیجات و صیفی جات و استفاده از نان های بدون سبوس به شدت کاهش پیدا می کند ... این شرایط وقتی بدتر می شود که برخی زائران خوردن موزهای نارس را بر خوردن میوه های پر فیبر ترجیح دهند، کم تحرک باشند، آب کم بنوشند، چای شان را غلیظ کنند و نوشابه های سیاه را که معمولا حاوی کارامل یا قند سوخته است، بنوشند ... پرهیزهای غذایی ای را که پیش از سفر به حج رعایت می کردید در طول این سفر نیز رعایت کنید برای جلوگیری از یبوست، باید نوشیدن آب را به شکلی منظم به برنامه غذایی تان اضافه کنید ... مشکل ششم: دیابتی ها دیابتی ها باید حتما پیش از عزیمت، پزشک کاروان را در جریان مشکل شان قرار دهند تا درباره رژیم درست غذایی آن ها را راهنمایی کند ... از هر 10 بیمار دیابتی که به حج می روند معمولا 9 نفر دیابت نوع دوم دارند و باید با ورزش، رژیم غذایی و داروهای کاهش دهنده قند خون، آن را کنترل کنند، اما در همه آن ها یک اصل همیشگی مشترک است که به هیچ وجه نباید فراموشش کنند: آن ها باید دور مواد غذایی مانند انواع نوشابه های گازدار، آب میوه ها و مربا را خط بکشند و از مسوول کاروان بخواهند به جای نوشابه، دوغ در اختیارشان قرار دهد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 16   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... حذف برخی از مواد غذایی یکی دیگر از وسواس های غذایی که معمولا در افراد با وزن بالا یا چاق وجود دارد، عدم مصرف شیر و لبنیات به علت ترس از چاق شدن است ... در قسمت اول این مطلب به افراط در مصرف ویتامین ها و پروتئین و بهداشت مواد غذایی و در قسمت دوم آن به حساسیت زیاد افراد به تداخلات غذایی و حذف کربوهیدرات ها به منظور جلوگیری از چاقی اشاره شد، حالا ادامه ی مطلب ... * یکی از باورهای غلط غذایی که امروزه رواج زیادی یافته و تقریبا به صورت یک وسواس در کشورمان درآمده، عدم مصرف تخم مرغ به علت ترس از افزایش کلسترول خون، به خصوص در افراد میان سال و سالمند است ... اما باید به این نکته توجه داشت که تخم مرغ یکی از مواد غذایی بسیار مفید و حتی ضروری برای بدن و یکی از منابع بسیار خوب ویتامین a است ... این ماده غذایی مفید، علاوه بر ویتامین a، حاوی بهترین نوع پروتئین خوراکی است ... به این ترتیب، حذف تخم مرغ از برنامه غذایی فرد را از خواص غذایی مفید و حیات بخش آن محروم می کند ... افراد دچار اضافه وزن می توانند لبنیات کم چرب را به مقدار کافی در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانند و مطمئن باشند که موجب افزایش وزن و چاقی نخواهد شد * در مورد مصرف گوشت قرمز عقاید متفاوت و متضادی در جامعه ما وجود دارد ... افراط در مصرف گوشت قرمز می تواند اثرات نامطلوبی در سلامت کودک داشته باشد؛ به این معنی که ممکن است او را به طور کلی از گوشت دل زده کرده و باعث شود دیگر هرگز گوشت نخورد و در دوران بزرگسالی نیز این ماده خوراکی را از برنامه غذایی خود حذف کند که ممکن است منجر به بروز عوارضی از قبیل کم خونی شود و یا برعکس، احتمال دارد عادت به استفاده بیش از حد گوشت در برنامه غذایی کند که در این صورت نیز منجر به بروز عواقب ناگوار، به خصوص در سنین بالا می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 28   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... افراط در مصرف ویتامین ها و پروتئین و بهداشت مواد غذایی برداشت اشتباه بعضی اشخاص از آموزش های تغذیه ای و یا تأثیر تبلیغات غلط برخی شرکت ها و یا افراد غیرمتخصص در زمینه تغذیه، متأسفانه در بعضی خانواده ها وسواس و دغدغه ای نامطلوب در مورد تغذیه ایجاد می کند که سلامت خانواده ها را در معرض خطر قرار می دهد ... تلاش های پیگیر و خستگی ناپذیر متخصصان تغذیه برای افزایش آگاهی و باورهای تغذیه ای مردم نقش مفید و موثری در اصلاح عادات غذایی افراد و پیروی آنان از الگوی غذایی صحیح و ارتقای سلامت جامعه در برداشته است ... نتیجه آن که برای بهره گیری هر چه بیشتر از خواص تغذیه ای مواد مغذی، باید منابع غذایی این مواد را مورد مصرف قرار داد ... گروه های غذایی حاوی مواد مغذی مفیدی هستند که در حفظ سلامت انسان اثرات قابل توجهی دارند ... استفاده کافی و مناسب (طبق توصیه های متخصصان تغذیه) از گروه های مختلف غذایی، به جای منابع دارویی، می تواند سلامت انسان را تأمین نموده و موجب شادابی، نشاط و طول عمر بیشتر شود ... نتیجه آن که برای بهره گیری هر چه بیشتر از خواص تغذیه ای مواد مغذی، باید منابع غذایی این مواد را مورد مصرف قرار داد *** در مواردی که برخی بیماری های عفونی در منطقه ای شیوع دارد، بعضی از افراد در مورد مصرف میوه و سبزی دچار وسواس می شوند و از ترس ابتلا به بیماری، به طور کلی از مصرف سبزی، سالاد و میوه امتناع می ورزند و این وضع ممکن است به مدت طولانی ادامه یابد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 17   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... مرتضی صفوی متخصص تغذیه نیز می گوید: انجیر منبعی غنی از فیبر غذایی غیر محلول "لیگنین" است که نقش عمده ای در جلوگیری و رفع یبوست دارد ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 2   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... بهبود برنامه غذایی و رعایت برنامه های ورزشی با تغییر شیوه زندگی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط با سندرم پلی کیستیک تخمدان مانند دیابت، بیماری های قلبی و سرطان های جداره رحم را کاهش دهد ... بهبود برنامه غذایی و رعایت برنامه های ورزشی با تغییر شیوه زندگی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط با سندرم پلی کیستیک تخمدان مانند دیابت، بیماری های قلبی و سرطان های جداره رحم را کاهش دهد ... از آن جایی که در افراد دچار این سندرم، خطر میزان ابتلا به بیماری های قلب و عروق، افزایش تری گلیسیرید، فشارخون، کلسترول ldl و کاهش hdl بیشتر است؛ لذا بهتر است برنامه غذایی اشان سرشار از سبزی ها و میوه ها، غلات کامل، حبوبات و کمی آجیل و دانه ها باشدخانم هایی که به سندرم پلی کیستیک تخمدان مبتلا هستند، ملاحظات تغذیه ای یکسانی داشته و یک راهنمای تغذیه ای خاص می تواند به آن ها بسیار کمک کند ... به طور معمول در فرهنگ غذایی ما شکر سفید، قند، انواع شیرینی های خشک و تازه، انواع آب نبات های سنتی و سنتتیک، عسل و کلیه مواد غذایی که در تهیه آن ها مواد شیرین کننده به کار رفته مانند انواع دسرها و بستنی ها، نوشابه ها و آب میوه های صنعتی، کمپوت های خانگی و صنعتی، مرباها و یک سری غذاهای سنتی مانند شیر برنج و شله زرد و حلوا از منابع عمده ی قندهای در دسترس ما هستند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 28   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی